입 심심할땐 병아리콩을 구워먹어보자₍₍ (̨̡⸝⸝ •̀ө•́⸝⸝)̧̢ ₎₎
04-20 10:03
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병아리콩을 잘 씻어서 병아리콩 양의 두배만큼의 물에 6시간 이상 불려줘 난 자기전에 불렸어
불린 병아리콩이 잠길만큼 충분한 양의 물을 넣고 소금도 반스푼정도 넣고 30분간 삶는다
위에 떠오르는 거품은 걷어내면돼
다 삶아졌으면 물기를 빼고 기름을 한스푼정도 넣어 코팅해준다
에어프라이어에 200도 15분 굽고 잘 섞은뒤 7분씩 추가로 돌리면 되는데 취향에 따라 바삭한게 좋으면 돌리는 횟수를 증가시키면 돼
중간중간 꼭 잘 섞어주고
난 200 15분 200 7분 200 7분 후 바삭함을 위해 180 7분 180 4분 추가로 돌렸고
잘 익은 애들은 빼낸 뒤 살짝 아쉬운 녀석들만 120도 7분 추가로 돌렸어 사진은 7분 추가 전 사진
바삭하니 아주 맛있어ദ്ദി(⸝⸝ʚ̴̶̷̆ ө ʚ̴̶̷̆⸝⸝)